南方财经全媒体见习记者丁莉 广州报道12月2日下午，一通询问“是否可以堂食”的电话打破了双门洞18号多日的宁静在此之前，这家坐落于北京路的韩料店已歇业一个多月店长刘明路（化名）回忆，区内已有商户陆续收到“恢复堂食”的通知，直到2日下午韩料店才等到了街道办的通知。
“当天下午，我们就准备食材、清理卫生，次日开门迎客”恢复堂食，双门洞18号（北京路店）的日营业额开始恢复，店内单日营业额恢复到了万元以上随着政策不断优化，广州的大街小巷重新聚起人流、重启“烟火气”截至12月3日，天河区近1.8万家餐饮单位、21.9万家批发零售企业已全部复工复产，天河路商圈日均人流量环比增长约2.75倍；白云区白云新城万达、绿地、五号停机坪商圈日均人流量环比增长近4倍。
为进一步刺激商业复苏，广州商务局发起了“羊城欢乐购·冬日盛惠”，自12月8日起密集发放三波消费券，鼓励大家走出家门逛商圈，提振市民的消费信心据南方财经全媒体记者了解，目前广州正在联动各电商平台为企业提供流量支持等复工复产举措，打造“线上+线下”双线驱动的消费氛围。
例如，盒马在广州发起“暖冬计划”，从本周末开始计划投入超百万元费用，给消费者发放三重福利：线下门店消费全场88折、堂食海鲜免加工费、近百款商品买一赠一多家商圈负责人也表示，大部分店铺已恢复正常营业，商圈运营逐步走上正轨，人流量也正缓慢恢复。
为重聚人气，各大商圈将以接下来的重要节庆为抓手，推出一系列极具互动性、趣味性的促消费活动餐饮类商户复苏效果最佳防疫“新十条”政策发布后，广州“复苏”态势加快，餐饮类商户复苏效果最佳据琶醍总经理童伟祥介绍，自10月起，琶醍因疫情暂停堂食、封闭场所，琶醍内商家长期无法对外经营。
“据不完全统计，在疫情绵延的一个多月内，商家损失约为四五千万元，琶醍平台损失也在千万以上”受到本轮疫情冲击，广州商圈受影响程度轻重不一在商业最为繁荣坚挺的天河区，情况亦是如此时尚天河客群以青年学生为主，广州多所高校在疫情期间采取了封校措施；疫情趋缓后又临近寒假，外地学生大量返回家乡，给时尚天河客流量带来较大影响。
相比于传统购物中心，时尚天河以特色小商户为主，抗风险能力相对较弱在此背景下，时尚天河喊出了“让90%的商户活下去”的口号，制定了一系列扶持举措，包括完全免除今年11月份的租金据时尚天河商业广场总经理孔琦反映，外卖并不足以冲抵禁止堂食带来的损失。
“疫情后期，不少市民被封控在家，这导致周边上班族对餐食的需求量锐减；同时，商场员工无法上班，不少商家难以正常营业”北京路的商户遇到的问题更为棘手因北京路地段租金相对较高，且店面多为私人所有，这导致北京路店铺难以同其他商场店铺一样享受租金减免。
而相比于其他商圈，北京路步行街的外地游客占很大比例“疫情期间，受到跨市流动的政策限制，北京路人流量锐减加之北京路餐饮业高度密集，同质化竞争激烈，店铺受影响较为严重”北京路步行街相关店铺负责人表示12月7日，国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，指出将不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明和健康码，人员跨省市流动的限制进一步被解除。
“新十条”落地，预计将为北京路等外地访客占比较高的商圈带回失散的人流量截至目前，广州市各大商圈正逐步复苏童伟祥介绍，11月30日起，琶醍积极介入组织商户复工复产，目前已有约六成商户复业“我们也一直在做商家的思想工作，并为商户减租六个月，12月8日餐饮类商户复工率达到了100%。
同时，园区人流量也已恢复到了往年的10%左右”在时尚天河，人流量也已恢复至疫情前的20%-30%孔琦观察发现，商场内不同业态的复苏态势也存在差异“对民众来说，餐饮相对刚需，整体复工复产效果最快最好；娱乐恢复速度次之，零售则更慢一些。
”
（人流逐渐回归的时尚天河，受访者供图）商圈升级注重提升“共情能力”随着生产生活回归正轨，因疫情被耽搁的一系列策划也将重提日程据了解，十月份天气适宜，是琶醍的经营旺季特别是在节假日期间，琶醍会策划包括徒步、快闪、巡游等在内的一系列活动。
童伟祥告诉南方财经全媒体记者，“往年这段时间里，琶醍街区每晚的人流量保持在2-3万人”琶醍决定抓住“世界杯”的尾巴，借助“空中宴客厅”这一硬件条件，积极联手商家以世界杯决赛为切入点推出一系列互动活动琶醍决定利用空中宴会厅为食客提供一个无距离、无界限的观看视角，聚人气，营造良好的看球氛围。
除世界杯外，接下来的平安夜、跨年夜也将成为琶醍重点布局的节点。童伟祥表示，希望通过这一系列活动举措，重新树立起市民对夜经济的期待。“总体而言，我们对于琶醍的复苏充满信心。”
（逐渐恢复烟火气的琶醍夜晚，受访者供图）为进一步刺激游客消费，琶醍还决定派发消费券，并推出赠酒等优惠活动事实上，优惠促销已成为各大商圈疫情后引流的重要措施天环广场最近亦推出了“森临琦境”主题展，并准备了餐饮堂食消费满赠券、服饰消费满赠美妆券等福利。
除了紧抓重要节点、推出折扣优惠等基础手段，本轮疫情还给商圈带来了一些新思考，经营模式呈现出新的转型升级趋向孔琦指出，随着时间递延，我们终将彻底告别“疫情后遗症”，大家最终还是要回到线下真实的场景进行消费，因此，线下场景的打造至关重要。
他认为，提升消费体验的终极问题是解决共情的问题，让顾客感同身受“未来，我们会进一步打造商场场景，不断优化顾客的情景化融合体验，并增强互动感”时尚天河也正考虑引入线下脱口秀，以此类笑点十足、互动性强且极具地域特色的活动为商场召集人气。
与此同时，线上的营销也不能忽视时尚天河计划扩充营销渠道，通过小红书等年轻化平台，组织探店等活动，将特色产品推广出去琶醍也计划进一步挖掘自身IP，并结合此设计一些文创产品，通过线上平台推广增加与顾客的互动粘性。
此外，要提升商圈竞争力，最终还是要回到产品品质这一根基上来“未来消费的整体走向将越来越聚焦、越来越小众化”基于此，孔琦给出了他对于优质产品的定义——个性化、趣味性、不可复制的产品未来，时尚天河也计划走出广州，在全国范围内挖掘和搜集优质产品和经营者。
